【びし屋】家系ラーメン・京都一乗寺の本当に美味い人気店

【びし屋とは】

一乗寺で口コミでも、
ネットでも人気が急上昇のお店が
びし屋です。

一乗寺では新しいお店なんですが、
家系のラーメンで美味しいと評判のお店です。
私も気になっていたので、
早速食レポしました。

店舗は11時半開店ですが、
行列がすごいので、
できれば開店前から並んでおいたほうが
いいかと思います。
店の中がはっきり見えないので、
どの程度待てばいいのかが、
把握しにくかったです。

店舗はお店のおしゃれなロゴが印象的です。
中に入ってみると、カウンター席が12席と、
隅に4名座れるテーブル席が1席あります。

注文はお店に入ってすぐ食券を買います。

通常のラーメンの他に辛ラーメンと、
つけ麺とあえ麺があります。
今回はチャーシューメンを食べてみました。


【ラーメン実食】

スープが滑らかで、とても美味しかったです。
見た目は家系のラーメンではあるんですが、
スープに関してはちょっと違う雰囲気の滑らかさが
ありましたね。

しっかりと舌触りがありつつ、滑らかな食感です。

麺は太麺です。ですが、硬すぎず、柔らかすぎず、
いいバランスの食感です。
今回は麺の量は中サイズにしましたが、大サイズでも
十分食べられそうでした。

チャーシューはホロホロとくずれるタイプではなく、
しっかり形をとどめるタイプです。
口に入れるとちゃんと食感があります。
薄切りのタイプではないので、
ボリュームはしっかりあります。

家系のラーメンは塩気が効いた
ラーメンの印象がありますが、
びし屋のラーメンに関しては、
優しい感じの滑らかな食感の印象をうけました。

スープがとても美味しかったですね。
ラーメンを食べ終わってから、
スープを味わえるお店は、大中以来かと
思いました。


【メニュー】

豚骨醤油ラーメン     680円
チャーシューメン     880円
辛ラーメン        780円
和え麺          800円
つけ麺          880円

(メニューはすべて並盛りの値段です)
大中小のサイズを選択できます。


【店舗情報、アクセス】

住所
京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町18-1杉ノ宮ビル1F
(市バス31系統 一乗寺北大丸町 下車 徒歩すぐ)
(叡山電車 一乗寺駅下車 徒歩5分)

TEL
075-701-2828

営業時間
11:30~15:00
18:00~24:00
(売り切れ次第終了)

定休日
不定休

席数
16席(カウンター12席 テーブル4名×1席)

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260303/26019351/dtlmap/
☝地図情報はこちら(食べログ)

ご賞味あれ!!


 

 

 

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