【天下一品 総本店】こってりラーメンが本当に美味い店

【天下一品 総本店とは】

天下一品の総本店が京都の一乗寺にあります。
天下一品は、こってりした独特のスープが印象的な
ラーメンが売りのチェーン店です。
全国展開しているので、他府県でも天下一品
を知っている人はかなりたくさんいると思います。
10月1日には天下一品の日として、
ラーメンを注文すると、ラーメン1杯無料券が
もれなくプレゼントされるという、天下一品のお祭り
のような日があります。

しかし、その天下一品の総本店が京都の一乗寺に
存在しているのを知らない人は意外と多いようです。
また、天下一品は、お店によってラーメンの味が
微妙に違います。第一旭のチェーンほど、
顕著な味の違いはありませんが、
お店によってスープの濃さや、
味の違いがあります。

私の印象では、天下一品の総本店が一番美味い
天下一品ではないかと思っています。
では、食レポしていきたいと思います。


 【こってりラーメン実食】

今回は味付け煮卵豚トロチャーシューメン大盛
を注文しました。1217円です。
スープはこってりで、麺は通常の太さです。
注文時に麺の太さも注文できるようです。
細麺があるようなので、機会があるときに、
また食べてみたいと思います。

通常のラーメンは、煮卵のトッピングはありません。
チャーシューも薄めのものなので、
今回の注文したラーメンは、
その弱い部分を強化した感じで注文しています。

天下一品のスープは、鶏ガラや、野菜などを
煮込んで作っているそうですが、
実際に食べてみると、
どうやって作っているのだろうと思うような
特殊な食感です。

麺は一般的なラーメンとほぼ同じ太さです。
注文時に、細麺を注文もできます。
写真のラーメンは大盛サイズです。
天下一品の通常サイズのラーメンの麺は
量がそれほど多くないので、
大盛でちょうどいいくらいかと思います。


【メニュー】

ラーメン(赤字はオススメ

こってり             700円
こってり 大           804円
あっさり             700円
あっさり 大           804円
屋台の味             700円
屋台の味 大           804円

味付け煮卵豚トロチャーシューメン1030円
豚トロチャーシューメン     1009円
焼豚2倍盛りチャーシューメン   990円
チャーチューメン         845円
キムチラーメン          825円
ワカメラーメン          804円
コーンラーメン          804円
メンマラーメン          804円
辛コクラーメン          804円

総本店限定メニュー
牛すじラーメン          932円
牛すじキムチラーメン      1057円
牛すじ2倍盛りラーメン     1164円

単品メニュー
ギョーザ             290円
回鍋肉              495円
コロッケ             309円
鶏の唐揚げ            402円
鶏のチューリップ唐揚げ      525円
トンカツ             540円
チャーハン            495円
ライス              155円
メンマ              104円
キムチ              216円
牛すじ              475円
豚トロチャーシュー        464円
チャーシュー           458円

その他、定食メニュー、ドリンクメニューあり


【こっさりって何?】

天下一品は基本的に、
こってりのラーメンが主流です。

しかし、裏メニューで、
こっさり、というメニューを注文できます。
こっさりは、こってりとあっさりの中間のスープです。
ある店舗では、メニュー表にこっさりが記入
されているお店もあるようです。

天下一品の総本店では、メニューにこっさりの
表記はありませんでした。
そのかわり、屋台の味、というメニューが
ありました。どうも、このメニューが、
そのこっさりにあたるメニューのようです。

メニューには、天下一品の屋台時代の味で、
こってりの前身の味ということです。
天下一品はお店によって微妙に味が違います。
濃すぎるスープが苦手な方は、
こっさり、または屋台の味を試してみては
どうでしょうか。


【総本店のみの特徴】

私が総本店でラーメンを食べた感想では、
総本店は、ラーメンのスープが他のお店に比べ、
滑らかな印象を受けます。
理由ははっきりしませんが、
スープの温度の可能性もあります。
温度が高ければ、スープが固まりづらく、
滑らかな状態が続くはずですから。

あとはメニューに牛すじラーメンなどの、
総本店だけのメニューが存在しています。
総本店は深夜3時まで営業している点も
売りの一つです。

お店の壁一面に、
天下一品の創始者である、木村勉さんの
天下一品の歴史が書かれたボードが
飾られています。ラーメンを食べながら
天下一品の歴史に触れてみるのも
面白いかと思います。

他の天下一品で、こってりスープに
苦手意識ができてしまっても、
あるいは総本店であれば、美味しく
こってりのラーメンを楽しめるかもしれません。


【店舗情報 アクセス】

住所
京都市左京区一乗寺築田町94メゾン白川1F

市バス5系統 一乗寺木ノ本町下車 徒歩3分
バスから降りた後に、バスの進行方向の反対に
3分ほど直進すると天下一品があります。
近くに京都造形芸術大学があります。

電話番号 075-722-0955
営業時間 AM11:00~AM3:00
定休日  木曜日
席数   35席(カウンター15、テーブル4×5)
完全禁煙
駐車場  12台(先着順)

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26000716/dtlmap/
☝地図情報はこちら
http://www.tenkaippin.co.jp/shop/detail.php?id=71
☝天下一品総本店のサイトはこちら

ご賞味あれ!!!


 

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