【ますたに】背脂醤油ラーメン、京都北白川の本当に美味い店

【左京区北白川の老舗、ますたに】

京都のラーメン激戦区、左京区北白川。
地元のラーメン好きなら知らない人のいない名店
ますたに。

ますたには昭和24年創業のラーメン店です。
京都のラーメン店のルーツになるラーメン店の一つ
と言ってもいいと思います。
最近では、京都駅の京都拉麺小路
にも出店されています。

お店の中に入ると、醤油の匂いと、
ニンニクの匂いが、

店全体に立ち込めてきて、食欲をそそります。


【ラーメン実食】

ますたにのラーメンは醤油ベースのスープに、
背脂とニンニクが入っています。
アクセントに一味が入っていて、
ほんのわずかにピリ辛な風味があり、
食欲をそそります。

初めて食べる人は、少し醤油が濃い印象が
あるかもしれませんが、慣れてくると、
また食べたくなる味です。

麺はストレートです。
一般的な細さ、もしくは、少し細いぐらいです。
量的には大盛で頼んでもいいかもしれません。
通常のゆで加減が少し柔らか目なので、
常連の方は硬めで注文されている方も多いです。

チャーシューは薄切りです。
脂身が少なく、
あっさりした印象のチャーシューです。

チャーシューメンで注文するのがおすすめです。

スープは濃いめの醤油ベースに、背脂がのっています。
ニンニクと一味がアクセントで、
とても食欲をそそります。

ネギがたくさんのっていて、相性抜群です。

ますたには、近所の方が鍋を持ってきて、
ラーメンを持ち帰られている人もたくさんいます。
北白川に住んでいる方は、ラーメンと言えば、
ますたにを持ってきて食べる習慣が定着している
家庭もたくさんあると聞いています。


【メニュー一覧】

ラーメン       650円
ラーメン大      750円
チャーシューメン   800円
チャーシューメン大  900円

チャーシューメンがおすすめです!

ライス        150円
たくあん        50円


【店舗詳細、アクセス】

住所
京都市左京区北白川久保田町26

電話番号
075-781-5762

営業時間
平日     10:00~19:00
日曜祝日   10:00~18:00

定休日
月曜 第三火曜

座席
22席
(カウンター10席、座敷、テーブル3卓)

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26001839/
☝食べログ(地図情報あり)

https://www.kyoto-ramen-koji.com/shop/shop06.html
☝京都拉麺小路店情報

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ご賞味あれ!!!

 

 

 

 

 

 

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